Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....
A. gluko...

Question

Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....
A. glukosa + fruktosa
B. glukosa + galaktosa
C. glukosa + glukosa
D. galaktosa + fruktosa
E. fruktosa + galaktosa

I. Azalia · Accepted Answer

Halo Rafi, saya bantu jawab ya.

Jawaban yang tepat adalah A.

Gula disakarida dapat mengalami pemecahan menjadi gula yang lebih sederhana melalui reaksi hidrolisis. Gula disakarida dibedakan menjadi tiga, yaitu Maltosa, sukrosa, dan laktosa.
Sukrosa merupakan suatu disakarida yang tersusun dari monomer-monomernya yang berupa unit glukosa dan fruktosa. Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan glukosa dan fruktosa. Proses hidrolisis akan memecahkan ikatan glikosida pada sukrosa. Sehingga sukrosa terpecah menjadi glukosa dan fruktosa.

Terimakasih sudah bertanya, semoga membantu ^_^

Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan .... A. glukosa + fruktosa B. glukosa + galaktosa C. glukosa + glukosa D. galaktosa + fruktosa E. fruktosa + galaktosa

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa