Hidrolisis sempurna laktosa menghasilkan …. (1) sukrosa (2) glukosa (3) fruktosa (4) galaktosa

Pertanyaan tersebut berkaitan dengan subjek Biologi, khususnya topik tentang hidrolisis dan konsep laktosa. Laktosa adalah gula yang terdapat dalam susu dan strukturnya terdiri dari satu molekul glukosa dan satu molekul galaktosa yang dihubungkan oleh ikatan glukosida. Proses hidrolisis, dengan bantuan enzim laktase, dapat memecah struktur laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Penjelasan: 1. Laktosa adalah disakarida yang terdiri dari glukosa dan galaktosa. 2. Proses hidrolisis adalah proses pemecahan molekul dengan penambahan molekul air. 3. Dalam konteks ini, hidrolisis laktosa akan memecah ikatan glukosida yang menghubungkan glukosa dan galaktosa, menghasilkan kedua monosakarida tersebut. Kesimpulan: Hidrolisis sempurna laktosa menghasilkan (2) glukosa dan (4) galaktosa. Semoga penjelasan ini membantu kamu 🙂.