ganggang yang dapat dimanfaatkan untuk bahan agar agar

Alga merah jenis tertentu dapat menghasilkan agar yang dimanfaatkan antara lain sebagai bahan makanan dan kosmetik , misalnya Eucheuma spinosum . Di beberapa negara , misalnya Jepang , alga merah ditanam sebagai sumber makanan . Selain itu juga dipakai dalam industri agar , yaitu sebagai bahan yang dipakai untuk mengeraskan / memadatkan media pertumbuhan bakteri . Contoh anggota Rhodophyta , antara lain Gelidium , Gracilaria , Laurencia . Alga merah dapat menyediakan makanan dalam jumlah banyak bagi ikan dan hewan lain yang hidup di laut. Jenis ini juga menjadi bahan makanan bagi manusia misalnya, Chondrus crispus (lumut Irlandia) dan beberapa genus Porphyra. Chondrus crispus dan Gigortina mamilosa menghasilkan karagen yang dimanfaatkan untuk penyamak kulit, bahan pembuat krem, dan obat pencuci rambut. Alga merah lain seperti •Gracilaria lichenoides, •Euchema spinosum, •Gelidium dan •Agardhiella Alga merah ini dibudidayakan karena menghasilkan bahan serupa gelatin yang dikenal sebagai agar-agar.