gambar struktur enzim dan keterangannya

<h2><strong>Struktur Enzim</strong></h2><p>Struktur enzim terdiri atas sisi aktif, yang merupakan tempat menempelnya substrat atau senyawa yang akan diubah oleh enzim.&nbsp; Nantinya, substrat ini akan mengalami reaksi kimia oleh enzim membentuk suatu produk atau hasil reaksi.</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Baca Juga: Benarkah Lidah Punya Area Tertentu untuk Mengecap Rasa?</strong></p><p>&nbsp;</p><p>Nah, enzim di dalam tubuh kita tersusun atas dua komponen, yaitu <strong>apoenzim dan kofaktor</strong>. Gabungan antara apoenzim dan kofaktor dinamakan <strong>holoenzim</strong>. Lalu, bedanya apoenzim dengan kofaktor itu apa, ya?</p><p><strong>Apoenzim</strong> <strong>merupakan enzim yang tersusun atas senyawa protein</strong> dan merupakan&nbsp; jenis yang paling mendominasi dari semua struktur enzim yang ada. Sifatnya&nbsp; labil atau mudah berubah, serta kerjanya dipengaruhi oleh suhu dan pH. Sementara itu, <strong>kofaktor merupakan enzim yang tersusun atas senyawa nonprotein</strong>.</p>