Etil asetat jika dihidrolisis akan menghasilkan … . A. asam propanoat dan metanol B. asam formiat dan etanol C. asam propanoat dan etanol D. asam asetat dan metanol E. asam asetat dan etanol

Halo Joko, Kakak bantu jawab ya. Jawaban yang benar adalah E. Simak pembahasan berikut ya. Reaksi hidrolisis merupakan reaksi penguraian senyawa kimia saat direaksikan dengan air. Suatu ester (alkil alkanoat) jika dihidrolisis akan menghasilkan asam karboksilat (asam alkanoat) dan alkohol. Alkil alkanoat R-COO-R' jika dihidroksi, gugus alkil R' akan terlepas dan membentuk R'-OH (alkohol) dan R-COOH (asam alkanoat). R-COO-R' + H2O → R-COOH + R'-OH Etil asetat (CH3-COO-C2H5) ketika dihidrolisis maka etil akan terlepas dan membentuk asam asetat (CH3-COOH) dan etanol (C2H5-OH). CH3-COO-C2H5 + H2O → CH3-COOH + C2H5-OH Dengan demikian, etil asetat jika dihidrolisis akan menghasilkan asam asetat dan etanol.