enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi maltosa adalah....

Jawabannya adalah enzim amilase. Pankreas merupakan salah satu organ yang berfungsi sebagai kelenjar pencernaan. Sebagai kelenjar pencernaan pankreas menghasilkan sekret di usus halus. Sekret yang dihasilkan pankreas adalah: 1. NaHCO3 atau natrium bikarbonat yang berfungsi untuk menetralisir makanan yang berasal dari lambung agar enzim dari pankreas dapat bekerja secara optimal. 2. Enzim amilase yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi maltosa. 3. Tripsin dan kemotripsin yang berfungsi untuk memecah pepton menjadi asam amino. Berdasarkan penjelasan di atas maka jawabannya adalah enzim amilase.