Enzim ptialin yang terdapat di mulut bertugas mencerna karbohidrat. Saat berada di lambung, kerja enzim ptialin akan dihambat oleh ... A. HCl B. Enzim renin C. Enzim pepsin D. Hormon gastrin E. Enzim enterokinase

Halo Irema, kakak bantu jawab ya :) Pilihan jawaban yang tepat adalah A. Enzim ptialin dalam mulut akan mengubah pati (zat tepung) menjadi maltosa. Kemudian, saat memasuki lambung kerja enzim ini terhambat oleh suasana asam di dalam lambung yang diakibatkan oleh adanya asam klorida (HCL) yang dihasilkan oleh lambung. Selanjutnya, lambung melakukan gerak peristaltik dan pencernaan enzimatik. Perpaduan gerak peristaltik dan getah lambung menghasilkan makanan berbentuk bubur yang disebut kim. Sekresi getah lambung dipacu hormon gastrin yang dihasilkan dinding lambung. Semoga membantu :))