Enzim nuklease berperan dalam mencernakan: A. asam nukleat B. vitamin C. protein D. lipid E. karbohidrat

Jawabannya adalah A. Enzim nuklease merupakan enzim yang memotong molekul DNA dengan memutuskan ikatan fosfodiester antara nukleotida satu dengan nukleotida berikutnya. Jenis nuklease ada dua yaitu eksonuklease dan endonuklease. Endonuklease merupakan nuklease yang memotong bagian internal DNA tepat pada ikatan fosfodiester. Eksonuklease adalah enzim nuklease yang membelah nukleotida dari ujungnya. Salah satu contoh enzim nuklease adalah enzim retriksi endonuklease yaitu enzim yang dapat mengenali dan memotong kedua utas DNA pada urutan basa tertentu. 𝑱𝒂𝒅𝒊, 𝑱𝒂𝒘𝒂𝒃𝒂𝒏𝒏𝒚𝒂 𝒂𝒅𝒂𝒍𝒂𝒉 𝑨.