Diketahui cuka makan dijual di pasar seperti gambar berikut. Dari gambar tersebut, dapat diketahui kadar asam cuka 15% (Mr = 60) dan volume asam cuka dalam kemasan 100 mL. Berdasarkan data tersebut, hitunglah konsentrasi asam cuka tersebut jika massa jenis asam cuka 1,049 g/cm^3?

Jawaban: M = 2,6225 M Massa jenis zat adalah perbandingan antara massa suatu zat dengan volume zat tersebut. Satuan dari massa jenis (rho) adalah g/cm3 atau g/mL. Persen berat menyatakan gram berat zat terlarut dalam 100 gram larutan. Apabila larutan asam cuka tersebut 15%, maka terdapat 15 gram asam cuka di dalam 100 gram larutan. Molaritas adalah besaran yang menyatakan jumlah mol zat terlarut dalam tiap satuan volume larutan. Satuan molaritas adalah molar (M) yang sama dengan mol/liter. Hubungan molaritas dengan massa jenis dan persen berat adalah sebagai berikut: M = (% x ρ x 10)/Mr Dengan catatan, % yang dimaksud adalah kadar dan hanya bilangannya saja yang dituliskan. Jadi, molaritas asam cuka tersebut adalah: M = (% x ρ x 10)/Mr M = 15 x 1,049 g/cm3 x 10 / 60 g/mol M = 2,6225 M Jadi, konsentrasi asam cuka tersebut adalah 2,6225 M.