Di dalam rongga mulut, terdapat tiga pasang kelenjar ludah yang berfungsi mempercepat proses pencernaan makanan. Tuliskan dan jelaskan ketiga pasang kelenjar tersebut.

Ketiga pasang kelenjar ludah di mulut dijelaskan pada uraian berikut. Sistem pencernaan terdiri atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan terdiri atas rongga mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, rektum, dan anus. Sedangkan kelenjar pencernaan terdiri atas kelenjar ludah, lambung, hati, pankreas, dan usus halus. Ada organ pencernaan yang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan. Pencernaan bermula dari peristiwa ingesti (memasukkan makanan) ke rongga mulut. Di dalam mulut, makanan mengalami pencernaan secara mekanik dan kimiawi. Pencernaan mekanik berlangsung untuk mengubah tekstur makanan menjadi lebih halus, dilakukan oleh gigi dengan bantuan lidah dan air liur/ludah. Sedangkan pencernaan kimiawi dilakukan dengan bantuan enzim yang dihasilkan oleh kelenjar pencernaan sehingga makanan dapat berubah strukturnya menjadi lebih sederhana dan nantinya lebih mudah diserap oleh tubuh. Enzim pencernaan di mulut adalah enzim amilase yang dihasilkan oleh kelenjar ludah dan berfungsi untuk mengubah amilum menjadi glukosa. Di dalam rongga mulut terdapat 3 pasang kelenjar ludah, yaitu: - Kelenjar/glandula parotis, yaitu kelenjar ludah yang terletak di bagian bawah telinga. Kelenjar ini menghasilkan getah encer berisi air dan banyak enzim amilase. - Kelenjar/glandula submandibularis, yaitu kelenjar ludah yang terletak di dekat pangkal mulut, pada rahang bawah. Kelenjar ini menghasilkan getah kental yang mengandung air, lendir, dan enzim amilase yang cukup banyak. - Kelenjar/glandula sublingualis, yaitu kelenjar ludah yang terletak di bawah lidah. Kelenjar ini menghasilkan getah kental berisi air, lendir, dan sedikit enzim amilase. Oleh karena itu, ketiga pasang kelenjar ludah di mulut dijelaskan pada di atas.