Di dalam bib it nata mengandung mikroorganisme .. .. a. Aspergillus oryzae b. Acetobacter sp c. Aerobacter sp d. Lactobacillus xylinum e. Chlorella sp

Jawaban yang benar adalah b. 𝘈𝘤𝘦𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘵𝘦𝘳 sp. Bioteknologi dibedakan menjadi bioteknologi modern dan bioteknologi konvensional. Bioteknologi konvensional tidak menggunakan teknik rekayasa genetika, melainkan memanfaatkan struktur tubuh (misal: hifa, sel) ataupun produk yang dihasilkan (misal: asam) oleh mikroorganisme. Salah satu produk bioteknologi konvensional di bidang pangan adalah nata (de coco : bahan berupa air kelapa, de cassava: bahan berupa singkong, dll). Pada nata de coco, terkandung bakteri 𝘈𝘤𝘦𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘵𝘦𝘳 sp. (𝘈𝘤𝘦𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘵𝘦𝘳 𝘹𝘺𝘭𝘪𝘯𝘶𝘮) yang akan memfermentasi air kelapa menjadi produk nata (selulosa). Dengan demikian, di dalam bibit nata mengandung mikroorganisme 𝘈𝘤𝘦𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘵𝘦𝘳 sp. (B).