Di bawah ini yang termasuk koloid hidrofil adalah… a. Susu b. Agar-agar c. Mayonaise d. Sol logam e. Sol sulfide

Halo Rafi :) Jadi jawaban yang tepat adalah B. Simak penjelasannya berikut ini! Apabila ada suatu zat dicampurkan dengan zat lain, maka akan terjadi penyebaran secara merata yang disebut dengan sistem dispersi. Berdasarkan ukuran partikelnya, sistem dispersi dibedakan menjadi 3, yaitu larutan, koloid, dan suspensi. Koloid merupakan sistem dispersi dengan ukuran partikel yang lebih besar dari larutan tapi lebih kecil dari suspensi. Koloid tersusun atas partikel zat terdispersi dan medium pendispersi. Berdasarkan interaksi antara kedua partikel tersebut, koloid dibedakan menjadi 2 macam, yaitu koloid liofil dan liofob. Bila medium pendispersinya air, koloid liofil disebut koloid hidrofil, sedangkan koloid liofob disebut hidrofob. Koloid hidrofil adalah koloid yang fase terdispersinya suka menarik medium pendispersinya (suka air). Contohnya sabun, detergen, agar-agar, gelatin. Koloid liofil ini ini bersifat reversible (bila sudah menggumpal dapat mudah dijadikan koloid lagi), lebih stabil (sulit terkoagulasi), dan memiliki Efek Tyndall yang kurang jelas.