Daun ubi jalar mengandung beta karoten dan lutein yang berguna untuk..... a. kesehatan mata b. mengobati diare c. mencegah penyakit jantung d. menurunkan kadar gula darah

Jawaban yang benar adalah A. Kesehatan mata. Ubi jalar atau ketela rambat merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki banyak manfaat bagi manusia. Salah satu yang dapat dimanfaatkan adalah daunnya. Daun ubi jalar mengandung beta karoten dan lutein yang berguna untuk kesehatan mata. Kandungan beta karoten dalam daun ubi ungu akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A. Sedangkan kandungan daun ubi jalar yang berupa lutein adalah antioksidan yang dapat menekan kerusakan oksidatif pada otot lensa mata yang menjadi penyebab katarak karena usia tua. Jadi, jawaban yang tepat adalah A.