Data hasil percobaan uji protein sebagai berikut. Protein yang mengandung belerang dan inti benzena adalah .... A. putih telur dan gelatin B. susu dan putih telur C. gelatin dan agar-agar D. agar-agar dan kapas E. kapas dan susu

Hai Aziza, kakak bantu jawab ya. Jawaban dari pertanyaan kamu adalah b. susu dan putih telur. Uji protein dan kandungannya dilakukan dengan reagen berikut. 1. Uji Biuret. Biuret digunakan untuk mengidentifikasi adanya ikatan peptida, yang merupakan komponen dari protein. Sampel yang mengandung ikatan peptida akan menunjukkan hasil positif berupa terbentuknya warna ungu. 2. Uji Xantoproteat. Uji xantoproteat digunakan untuk mengidentifikasi adanya inti benzena pada protein. Sampel yang mengandung inti benzena akan menunjukkan hasil positif berupa terbentuknga warna jingga. 3. Uji Timbal asetat. Uji timbal asetat digunakan untuk mengidentifikasi adanya belerang pada protein. Sampel yang mengandung belerang akan menunjukkan hasil positif berupa terbentuknya warna hitam. Pada bahan susu dan putih telur : uji biuret --> ungu (mengandung protein) uji xantoproteat --> jingga (mengandung inti benzena) uji timbal asetat --> hitam (mengandung belerang) Jadi, susu dan telur merupakan protein yang mengandung inti benzena dan putih telur. Terimakasih sudah bertanya pada roboguru, semoga bermanfaat.