dari beberapa campuran berikut: 1. mayonaise 2. alkohol 70% 3. minyak ikan 4. susu 5. asap kendaraan bermotor sistem koloid yang termasuk golongan emulsi adalah....

<p>Jawaban yang tepat adalah pernyataan 1. mayonaise dan 4. Susu.</p><p>&nbsp;</p><p>Koloid merupakan jenis campuran heterogen yang terbentuk karena adanya dispersi suatu zat ke dalam zat lain yang dicampurkan. Nah, makanya dalam koloid itu terdapat fase terdispersi dan medium pendispersi. Fase terdispersi adalah zat yang mengalami penyebaran secara merata dalam suatu zat lain, sedangkan zat yang menyebabkan terjadinya penyebaran secara merata disebut medium pendispersi.</p><p>&nbsp;</p><p>Jika fase terdispersi dan medium pendispersinya berupa cairan, maka disebutnya emulsi. Emulsi biasanya tersusun oleh cairan dengan kepolaran senyawa yang berbeda, sehingga tidak saling bercampur. Contohnya adalah susu. Selanjutnya, ada emulsi padat yang memiliki fase terdispersi berupa cairan dalam medium pendispersi padat contohnya adalah mayonaise.</p><p>&nbsp;</p><p>Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah pernyataan 1. mayonaise dan 4. Susu.</p>