dalam proses katabolisme, berapa energi yang dihasilkan oleh 1 gram lemak Bagaimana proses yang terjadi pada katabolisme lemak?

Halo Alma, kakak bantu jawab ya! Katabolisme merupakan proses pemecahan molekul-molekul besar dan kompleks menjadi bentuk yang lebih sederhana, dan salah satunya adalah kalori atau energi. Per 1 gram lemak mengandung 9 kalori. Dalam 1 kalori terdapat 1 mol energi ATP. Sehingga 1 gram lemak menghasilkan 9 ATP. Pemecahan atau katabolisme lemak dimulai saat lemak berada didalam sistem pencernaan makanan. Lemak akan dipecah menjadi asam lemak dan gliserol. Dari kedua senyawa tersebut, asam lemak mengandung sebagian besar energi yaitu sekitar 95%, sedangkan gliserol hanya mengandung 5% dari besar energi lemak. Untuk dapat menghasilkan energi, asam lemak akan mengalami oksidasi yang terjadi didalam sel tepatnya dalam bagian mitokondria, sedangkan gliserol dirombak secara glikolisis. Gliserol dalam glikolisis akan diubah kembali menjadi dihidroksi aseton fosfat. Oksidasi asam lemak juga melalui lintasan akhir yang dilalui karbohidrat, yaitu siklus krebs. Setelah berada didalam mitokondria, asam lemak akan mengalami oksidasi untuk menghasilkan energi. Oksidasi asam lemak terjadi dalam dua tahap, yaitu oksidasi asam lemak yang menghasilkan residu asetil KoA dan oksidasi asetil KoA menjadi karbon dioksida melalui siklus krebs. Setelah proses ini, maka akan terbentuk energi yang digunakan oleh tubuh kita untuk beraktivitas. Seperti itu ya Alma, semoga membantu :) Kelas : 12 SMA Topik : Katabolisme