Cari perbedaan proses fermentasi pada hewan dan tumbuhan ....

Perbedaan antara proses fermentasi pada hewan dan tumbuhan dijelaskan pada uraian berikut. Fermentasi merupakan proses respirasi anaerob untuk menghasilkan energi tanpa adanya oksigen. Fermentasi dapat terjadi pada ragi, bakteri, tumbuhan, dan sel-sel otot hewan. Proses fermentasi pada sel otot hewan disebut fermentasi asam laktat karena produk akhirnya berupa asam laktat. Sedangkan dalam sel tumbuhan, hasil fermentasinya berupa etanol dan karbon dioksida sehingga disebut fermentasi etanol atau alkohol. Kedua jenis reaksi fermentasi tersebut diawali dengan terjadinya glikolisis. Glikolisis akan memecah glukosa menjadi asam piruvat, 2 NADH, dan 2 ATP. Ketika tidak ada oksigen, maka glikolisis akan dilanjutkan dengan fermentasi etanol (pada sel tumbuhan) yang mengubah asam piruvat menjadi etanol dan karbon dioksida, atau dilanjutkan dengan fermentasi asam laktat (pada sel hewan) yang menghasilkan asam laktat. Bila disimpulkan, perbedaan antara fermentasi yang terjadi pada hewan dan tumbuhan yaitu: - Pada tumbuhan terjadi fermentasi etanol yang menghasilkan 2 etanol, 2 ATP, dan 2 karbon dioksida. - Pada hewan terjadi fermentasi asam laktat yang menghasilkan 2 asam laktat dan 2 ATP. Oleh karena itu, perbedaan antara proses fermentasi pada hewan dan tumbuhan dijelaskan pada uraian di atas.