Chio C
23 Agustus 2023 11:07
Iklan
Iklan
2
2
Iklan
Iklan
Kevin L
Bronze
23 Agustus 2023 12:03
· 0.0 (0)
Iklan
Iklan
Vincent M
Community
23 Agustus 2023 15:53
Laporan Pembuatan Telur Asin
I. Pendahuluan
Telur asin adalah salah satu jenis makanan yang populer dan memiliki rasa gurih dengan aroma khas. Proses pembuatannya melibatkan perendaman telur dalam larutan garam konsentrat atau larutan pekat berbahan dasar garam dan kapur. Pada laporan ini, akan dijelaskan langkah-langkah pembuatan telur asin secara singkat.
II. Bahan yang Dibutuhkan
III. Langkah-Langkah Pembuatan
Pemilihan Telur: Pilih telur ayam yang segar dan berkualitas baik. Pastikan tidak ada kerusakan pada cangkang telur.
Pencampuran Larutan: Campurkan garam dapur dan kapur sirih dalam wadah dengan perbandingan tertentu. Perbandingan yang umum adalah 1 bagian kapur sirih dan 4 bagian garam dapur. Tambahkan sedikit air untuk membuat larutan pekat.
Penyusunan Telur: Susun telur dalam wadah atau keranjang dengan posisi telur menghadap ke atas. Pastikan telur tidak saling bersentuhan dan tertumpuk.
Perendaman: Tuangkan larutan garam dan kapur sirih ke atas telur hingga semua telur terendam. Biarkan telur merendam dalam larutan tersebut selama beberapa minggu, tergantung pada tingkat keasinan yang diinginkan.
Pemeriksaan dan Pengeringan: Setelah masa perendaman selesai, angkat telur dari larutan. Cuci telur dengan air bersih untuk menghilangkan sisa larutan. Keringkan telur dengan lembut menggunakan kain atau tisu.
Penyimpanan: Telur asin siap disimpan dalam tempat yang kering dan sejuk. Sebaiknya telur asin disimpan dalam wadah tertutup untuk mencegah masuknya udara dan menjaga kesegarannya.
IV. Kesimpulan
Pembuatan telur asin melibatkan proses perendaman telur dalam larutan garam dan kapur sirih. Tingkat keasinan telur dapat diatur berdasarkan lama perendaman. Telur asin dapat disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama dan digunakan sebagai bahan pelengkap dalam berbagai hidangan.
V. Saran
Dalam pembuatan telur asin, penting untuk memastikan telur yang digunakan adalah segar dan dalam kondisi baik. Selain itu, perhatikan proporsi bahan dalam larutan untuk mendapatkan hasil telur asin yang lezat dan berkualitas.
· 0.0 (0)
Yah, akses pembahasan gratismu habis
Tanya ke Forum
Biar Robosquad lain yang jawab soal kamu
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!