Berikut yang benar berkaitan dengan polisakarida adalah ... A. Karbohidrat yang tersusun dari dua monosakarida melalui reaksi kondensasi. B. Karbohidrat yang hanya terdiri atas beberapa atom karbon saja. C. Asam lemak yang semua ikatan atom karbon pada rantai karbonnya berupa ikatan tunggal. D. Asam lemak yang mengandung ikatan rangkap pada rantai karbonnya. E. Karbohidrat berupa polimer yang terbentuk dari banyak monomer-monomer monosakarida melalui ikatan glikosida dalam suatu reaksi polimerisasi kondensasi.

Hai Naufan, kakak bantu jawab pertanyaanmu ya. Jawaban: E. Karbohidrat berupa polimer yang terbentuk dari banyak monomer-monomer monosakarida melalui ikatan glikosida dalam suatu reaksi polimerisasi kondensasi. Berdasarkan hasil hidrolisisnya, karbohidrat dibagi menjadi monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Polisakarida merupakan karbohidrat yang akan menghasilkan banyak monosakarida saat terhidrolisis. Reaksi pembentukan polisakarida melalui reaksi kondensasi dan membentuk ikatan glikosida. Ikatan glikosida dibentuk dari gugus hidroksil pada salah satu gula yang bereaksi dengan gugus hidroksil pada karbon anomer pada gula yang lain. Struktur polisakarida dapat dilihat pada gambar di lampiran.