Berikut ini tanaman yang tidak dapat digunakan sebagai zat pewarna adalah .... A. suji B. kunyit C. daun pandan D. merang padi E. bunga mawar

Halo Felis, kakak bantu jawab ya :) Jawabannya tidak ada, karena semua tumbuhan tersebut dapat digunakan sebagai zat pewarna. Pewarna makanan merupakan bahan tambahan pangan yang dapat memperbaiki penampilan makanan agar menarik, serta menutupi perubahan warna akibat proses pengolahan dan penyimpanan. Zat pewarna ini ada yang alami, berikut ini adalah tumbuhan yang dapat digunakan sebagai pewarna alami! - Daun suji dan daun pandan Daun suji dan daun pandan merupakan pewarna alami untuk memberi warna hijau. Daun suji dan daun pandan bisa dipakai sebagai pewarna alami makanan karena menghasilkan warna hijau yang dihasilkan oleh pigmen yang bernama klorofil. - Bunga mawar merah Bunga mawar merah mengandung pigmen antosianin. Pigmen antosianin pada bunga mawar merah berpotensi sebagai pewarna alami pada makanan dan minuman. - Kunyit juga sering sekali dijadikan bahan alami pewarna kuning atau oranye pada masakan. Kandungan kurkumin pada kunyit menghasilkan warna kuning yang cukup kuat. Umumnya digunakan untuk mewarnai macam macam Nasi Tumpeng dan Nasi Kuning. - Merang padi Merang merupakan batang padi yang telah mengering. Merang padi dapat memberikan warna hitam untuk makanan. Caranya untuk menghasilkan warna yaitu, setelah merang padi dibakar maka akan berubah seperti abu, merang direndam dalam air. Kemudian, abu akan mengendap ke dasar wadah. Endapan itulah yang diambil sebagai pewarna. Oleh karena itu, pilihan jawabannya yang benar tidak ada ya. Semoga membantu ya!