Berikut ini merupakan hasil dari kegiatan metaholisme pada organisme hidup. (1) ATP (2) Asam asetat (3) Asam piruvat (4) Glukosa (5) Etanol (6) O2 (7) CO2 Pada fermentasi yang dilakukan Saccharomyces diperoleh hasil .... A. (1), (4) , dan (5) B. (1), (5) , dan (7) C. (2), (4) , dan (6) D. (3), (4) , dan (7) E. (3), (5), dan (6)

Jawaban untuk soal ini adalah B. Respirasi anaerob merupakan respirasi yang tidak menggunakan oksigen sebagai penerima akhir pada saat pembentukan ATP. Respirasi anaerob juga menggunakan glukosa sebagai substrat. Respirasi anaerob sering disebut juga fermentasi. Dari hasil akhirnya, fermentasi dibedakan menjadi fermentasi asam laktat dan fermentasi alkohol. Fermentasi alkohol merupakan proses pengubahan glukosa menjadi alkohol tanpa membutuhkan oksigen. Organisme yang melakukan fermentasi ini adalah jamur 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘢𝘦 (ragi). Reaksi fermentasi alkohol yaitu: C6H12O6 (glukosa) → 2C2H5OH (etanol) + 2CO2 (karbon dioksida) + ATP (energi) Jadi, jawaban yang benar adalah B.