berikut ini adalah produk-produk bioteknologi. produk yang tidak termasuk ke dalam bioteknologi modern dalam proses pembuatannya adalah ......penisilin, keju, tomat tahan busuk, insulin, interferonkeju, bir, roti, oncom, tempe, msgkeju, bir, tomat tahan busuk, tanaman transgenikpenisilin, bir, insulin, msg, tape, interferoninterferon, tomat tahan busuk, tanaman trasgenik, insulin

Jawaban yang benar adalah bir, roti, oncom, tempe, msg, dan keju. Berdasarkan prinsipnya ada 2 jenis bioteknologi yaitu konvensional dan modern. Bioteknologi konvensional merupakan pemanfaatan makhluk hidup dalam teknologi dengan menggunakan teknik dan peralatan yang masih sederhana. Penerapan bioteknologi untuk menghasilkan produk, hanya mengandalkan peran mikroorganisme melalui proses fermentasi secara alami tanpa dilakukan proses rekayasa genetika. Contohnya pembuatan bir, roti, oncom, tempe, msg, dan keju. Bioteknologi modern merupakan pemanfaatan makhluk hidup dalam teknologi dengan menggunakan teknik dan peralatan yang canggih. Dalam bioteknologi modern dilakukan manipulasi pada susunan gen dalam kromosom makhluk hidup yang digunakan. Oleh karena itu, bioteknologi modern sangat erat dengan rekayasa genetika. Umumya diproduksi dalam jumlah yang besar. Contohnya pembuatan tomat tahan busuk, insulin, interferon. Jadi, yang tidak termasuk ke dalam bioteknologi modern adalah bir, roti, oncom, tempe, msg, dan keju.