Berdasarkan peristiwa yang terjadi di dalam suatu reaksi maka enzim dapat digolongkan menjadi dua golongan sebutkan dan jelaskan!

Jawabannya adalah: 1. Enzim hidrolase yang merupakan enzim yang bekerja dengan penambahan air untuk memecah substrat menjadi produk. 2. Enzim desmolase yang merupakan enzim yang bekerja memecah ikatan rantai karbon dengan karbon ( C-C) atau karbon dengan nitrogen (C-N). Enzim merupakan senyawa kimia berupa protein yang berfungsi sebagai biokatalisator atau mempercepat reaksi. Berdasarkan peristiwa yang terjadi di dalam suatu reaksi maka enzim dapat digolongkan menjadi dua golongan yaitu: 1. Enzim hidrolase hidrolase yang merupakan enzim yang bekerja dengan penambahan air untuk memecah substrat menjadi produk. Contohnya adalah enzim maltase, amilase, pepsin dan laktase. 2. Enzim desmolase yang merupakan enzim yang bekerja memecah ikatan rantai karbon dengan karbon ( C-C) atau karbon dengan nitrogen (C-N). Contohnya adalah enzim katalase dan karboksilase. Berdasarkan penjelasan di atas maka jawabannya adalah: 1. Enzim hidrolase yang merupakan enzim yang bekerja dengan penambahan air untuk memecah substrat menjadi produk. 2. Enzim desmolase yang merupakan enzim yang bekerja memecah ikatan rantai karbon dengan karbon ( C-C) atau karbon dengan nitrogen (C-N).