Berapa kadar gula dalam larutan yang dibuat dengan mencampurkan 20 gram gula dalam 80 gram air?

Jawaban yang benar adalah 20%. Kadar atau persen massa (%m) menyatakan massa zat terlarut dalam 100 gram larutan. Secara matematis dapat dirumuskan sebagai berikut. %m = (massa zat terlarut/massa larutan) x 100% massa larutan = massa zat terlarut + massa pelarut 1. Tentukan massa larutan Larutan gula terdiri dari zat terlarut yaitu gula dan pelarutnya adalah air. massa gula = 20 g massa air = 80 g maka: massa larutan = massa gula + massa air massa larutan = (20 + 80)g massa larutan = 100 g 2. Tentukan kadar atau %massa gula kadar gula = (massa gula/massa larutan) x 100% kadar gula = (20 g/100 g) x 100% kadar gula = 20% Jadi, kadar gula tersebut yaitu 20%.