Bahan pewarna makanan alami yang memberikan warna kuning alami adalah ... A. klorofil B. tanin C. antosianin D. kuinon E. pigmen heme

Jawaban: Beberapa pilihan jawaban adalah pewarna alami yang memberikan warna tertentu. Pada klorofil, dapat memberikan warna hijau terdapat pada daun Pada tanin dapat memberikan warna cokelat terdapat pada teh, kopi, atau cokelat Pada antosianin, dapat memberikan warna orange kekuningan, ungu, merah, hingga hitam jika lebih pekat terdapat pada bunga, buah, biji, sayur, atau umbi umbian Pada kuinon dapat memberikan warna merah terdapat pada bunga atau jamur Pada pigmen heme, memberikan warna merah karena terdapat gugus heme dalam senyawanya terdapat pada gugus hemoglobin pada makhluk hidup Berdasarkan penjelasan zat alami yang memberikan warna kuning dapat diperoleh dari antosianin, selain antosianin pigmen lain yang memberikan warna kuning adalah karoten. Berdasarkan penjelasan, pilihan jawaban yang tepat adalah C.antosianin