Bahan pewarna alami karoten dan xantofil berturut-turut dapat diperoleh dari .... a. pepaya dan lobster b. tomat dan tinta cumi c. cabai merah dan nanas d. wortel dan kuning telur

Hallo Barkah, kakak bantu jawab ya ^^ Jadi, jawaban yang benar untuk pertanyaan tersebut adalah wortel dan kuning telur (D). Ayo simak pembahasan berikut agar lebih paham ya ^^ Karotenoid merupakan salah satu jenis pigmen organik (senyawa hidrokarbon) yang menghasilkan warna. Biasanya terdapat pada kloroplas dan kromoplas tumbuhan. Karotenoid terbagi menjadi beta karoten dan xantofil. a. Beta karoten merupakan pigmen yang menghasilkan warna jingga/kuning (oranye) dan terdapat pada buah maupun tumbuhan. Beta karoten ini bisa diperoleh pada wortel, ubi, dan labu. b. Xantofil merupakan pigmen yang menghasilkan warna kuning. Pada umumnya pewarnaan xantofil ini dapat diperoleh pada kuning telur. Semakin banyak kandungan xantofilnya maka semakin tua warna kuning yang dihasilkan.