Bahan makanan yang mengandung gizi seimbang sangat diperlukan oleh tubuh. pasangan yang tepat antara zat makanan dan fungsinya adalah ...

Jawaban yang benar adalah c. mineral berfungsi untuk menjaga keseimbangan asam-basa. Pembahasan: Makanan merupakan komponen yang dibutuhkan oleh tubuh agar dapat menjalankan fungsinya dengan baik. Dalam makanan terdapat zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral, dimana zat-zat tersebut dapat diperoleh dari makanan. Adapun beberapa sumber zat gizi dan fungsinya adalah: a. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama tubuh. b. Vitamin berperan sebagai pengatur berbagai nutrisi yang telah dikonsumsi dan masuk ke dalam tubuh. c. Mineral berfungsi untuk menjaga keseimbangan asam - basa dan pembentukan struktur tubuh. d. Protein berfungsi untuk menggantikan sel-sel tubuh yang rusak. e. Lemak berfungsi untuk melarutkan vitamin A, D, E, K dan melindungi organ tubuh. Jadi, pasangan yang tepat antara zat makanan dan fungsinya adalah mineral berfungsi untuk menjaga keseimbangan asam-basa.