Bagaimanakah penggunaan larutan penyangga dalam bidang industri biokimia

Halo Ruth, jawabannya adalah digunakan sebagai bahan pengawet makanan agar pHnya tetap. Yuk simak penjelasan ini Dalam tiap bidang tersebut, terutama dalam biokimia, diperlukan rentang pH tertentu untuk mencapai hasil produk optimum. Kerja suatu enzim, tumbuhnya kultur bakteri, dan proses biokimia lainnya sangat sensitif terhadap perubahan pH. Salah satu penggunaan larutan penyangga yang sangat penting adalah dalam industri biokimia. Bahan pengawet makanan termasuk larutan penyangga yang berperan dalam menjaga pH makanan olahan dalam kaleng agar tidak mudah rusak atau teroksidasi. Jadi penggunaan larutan penyangga dalam bidang industri biokimia adalah digunakan sebagai bahan pengawet makanan agar pHnya tetap. Terima kasih sudah bertanya Selalu gunakan Roboguru sebagai teman belajarmu ya