bagaimanakah pengaruh konsentrasi substrat dan enzim terhadap aktifitas enzim? dan jelaskan faktor faktor yang mempengaruhi kerja enzim!

Hai Anju, Kakak coba bantu jawab yah. Enzim merupakan senyawa protein yang diproduksi oleh sel-sel makhluk hidup dan berfungsi sebagai biokatalisator. Enzim meningkatkan laju reaksi metabolisme, tetapi tidak ikut bereaksi. Zat yang dipengaruhi oleh enzim disebut substrat, sedangkan hasil reaksinya disebut produk. Komponen enzim terdiri atas apoenzim dan gugus prostetik. Apoenzim tersusun atas protein dan bersifat labil, sedangkan gugus prostetik tersusun atas senyawa nonprotein. Gugus prostetik dapat berupa ion organik (koenzim) maupun anorganik (kofaktor). Ada beberapa faktor yang mempengaruhi kerja enzim yaitu Suhu, derajat keasaman (pH), inhibitor, aktivator, konsentrasi enzim, konsentrasi substrat. Pengaruh konsentrasi substrat terhadap kerja enzim adalah ketika sisi aktif enzim belum bekerja seluruhnya, penambahan konsentrasi substrat dapat mempercepat laju reaksi. Namun, jika semua sisi aktif enzim sudah bekerja, maka penambahan konsentrasi substrat tidak akan mempercepat laju reaksi. Jadi, pengaruh konsentrasi substrat adalah semakin tinggi konsentrasi substrat maka semakin meningkat laju reaksi tergantung dari jumlah sisi aktif yang sudah bekerja. Semoga menjawab pertanyaannya.