Apakah tujuan pemberian bst pada hewan ternak? Mengapa pemberian bst tersebut masih menimbulkan kontroversi?

Hormon bst diberikan pada ternak untuk meningkatkan produksi daging, susu, atau telur. Pemberian bst masih menimbulkan kontroversi karena merupakan produk transgenik yang mengsisipkan gen dari organisme lain. Bovine somatotropin yang disingkat BST atau BGH adalah hormon peptida yang diproduksi oleh kelenjar pituitari sapi. Tahapan pembuatannya adalah sebagai berikut: 1. Plasmid bakteri 𝘌. 𝘤𝘰𝘭𝘪 dipotong dengan enzim retriksi endonuklease. 2. Gen somatotropin pada sapi diambil (diisolasi). 3. Gen yang telah diisolasi tadi disisipkan pada plasmid bakteri dan terbentuk plasmid rekombinan. 4. Plasmid rekombinan dimasukkan ke tubuh bakteri. 5. Bakteri yang mengandung gen hasil rekayasa dikembangbiakkan dan menghasilkan hormon BST. 6. Hormon diambil dan dimurnikan untuk dapat digunakan. Jadi, tujuan hormon bst adalah meningkatkan produksi daging, susu, atau telur. Pemberian bst masih menimbulkan kontroversi karena merupakan produk transgenik yang mengsisipkan gen dari organisme lain.