Apakah perbedaan emulsi padat dan emulsi cair? Tuliskan contohnya.

Halo Annisa, jawabannya dijelaskan seperti di bawah ini ya ^_^ Emulsi padat dan emulsi cair termasuk ke dalam jenis koloid dengan fasa terdispersi cair. Koloid merupakan campuran homogen antara dua zat atau lebih jika dilihat secara makroskopik namun heterogen jika diamati dengan mikroskop ultra yang merupakan sistem dua fase. Yang membedakan di antara emulsi padat dan emulsin cair adalah medium pendispersinya. Medium pendispersi emulsi padat adalah zat padat, sedangkan medium pendispersi emulsi cair adalah zat cair. Fase terdispersi adalah zat yang mengalami penyebaran secara merata dalam suatu zat lain. Sedangkan medium pendispersi adalah zat yang menyebabkan terjadinya penyebaran secara merata. Contoh emulsi padat : jelly dan mutiara. Contoh emulsi cair : susu dan santan. Semoga membantu ^^