apakah dampak antioksidan askorbil palmitat bagi tubuh?

Hallo Hanun, Kakak bantu jawab ya :) Dampak askorbil palmitat bagi tubuh yaitu mempercepat proses penuaan dan menimbulkan penyakit degeneratif. Askorbil palmitat merupakan derivat atau turunan dari vitamin C. Askorbil palmitat merupakan salah satu zat antioksidan yang banyak dimanfaatkan dalam industri makanan kemasan. Manfaat antioksidan tersebut antara lain adalah sebagai berikut. 1. Mencegah terjadinya oksidasi. 2. Menjaga kualitas produk pangan yang mengandung lemak atau minyak agar tidak mudah tengik. 3. Melindungi komponen-komponen makanan yang bersifat tidak jenuh. Penggunaan askorbil palmitat dengan kadar yang tepat tidak berbahaya bagi tubuh. Meski demikian, apabila kadarnya sudah terlalu tinggi maka dapat menimbulkan beberapa dampak, diantaranya adalah sebagai berikut. 1. Terjadinya proses penuaan dini. 2. Terjadinya penyakit degeneratif, seperti kanker, kardiovaskuler dan penyumbatan pembuluh darah. Semoga membantu ^_^