AA
Anonim A
07 Maret 2022 07:45
Iklan
AA
Anonim A
07 Maret 2022 07:45
Pertanyaan
Apa yang dimaksud emulgator. Mengapa pada jenis koloid tertentu diperlukan emulgator?
2
1
Iklan
NA
N. Agnia
12 Maret 2022 05:32
Jawaban terverifikasi
Halo Taufik, emulgator adalah senyawa pengemulsi yang mendispersikan fase air ke dalam fase minyak dan berfungsi menstabilkan emulsi minyak dan air agar dapat bercampur. Emulgator merupakan senyawa pengemulsi yang akan mendispersi fase air ke dalam fase minyak untuk menstabilkan emulsi minyak dan air. Pada umumnya emulgator merupakan senyawa organik yang memiliki dua gugus, gugus polar yang akan berikatan dengan air, dan gugus nonpolar yang akan berikatan dengan minyak sehingga kedua zat tersebut dapat bercampur. Semoga bisa dipahami yaa :)
· 0.0 (0)
Iklan
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
