apa perbedaan kulit bawang merah yang pakai air garam dan yang tidak pakai air garam? Jelaskan! Kak tolong kerjakan hari ini juga yaa, thank you

Halo sobat 👋 Jawaban: Ketika kulit bawang merah direndam dalam air garam, air di dalam kulit bawang akan mengalami proses osmosis. Osmosis adalah pergerakan air melalui membran semipermeabel dari larutan dengan konsentrasi rendah ke larutan dengan konsentrasi tinggi. Dalam hal ini, larutan garam memiliki konsentrasi yang lebih tinggi, sedangkan air di dalam kulit bawang memiliki konsentrasi yang lebih rendah. Akibatnya, air di dalam kulit bawang akan keluar melalui osmosis ke larutan garam. Hal ini dapat menyebabkan kulit bawang merah menjadi lebih kering, karena kehilangan sebagian besar air di dalamnya. Proses osmosis juga dapat membantu menghilangkan kelebihan zat-zat yang tidak diinginkan atau rasa pahit dalam kulit bawang. Dalam hal kulit bawang merah yang tidak direndam dalam air garam, tidak ada proses osmosis yang terjadi. Jadi, kulit bawang tersebut tetap mempertahankan kadar air yang lebih tinggi dan mungkin tidak mengalami perubahan tekstur atau rasa seperti yang terjadi pada kulit bawang yang direndam dalam air garam. Jadi, intinya adalah proses osmosis yang membedakan kulit bawang merah yang direndam dalam air garam dengan yang tidak direndam dalam air garam. Proses osmosis ini dapat mempengaruhi tekstur dan rasa kulit bawang, dengan kulit bawang yang direndam dalam air garam lebih kering dan mungkin memiliki rasa yang lebih netral.