Apa itu stearic acid

Halo! Asam stearat merupakan asam lemak jenuh berbentuk lilin putih yang memiliki berbagai fungsi dalam kehidupan. Asam stearat atau asam oktadekanoat adalah asam lemak jenuh yang mudah diperoleh dari lemak hewani dan nabati. Kata stearat berasal dari bahasa Yunani "stear", yang artinya "lemak padat". Dalam bidang industri, asam stearat dipakai sebagai bahan pembuatan lilin, sabun, plastik, kosmetika, dan juga untuk melunakkan karet. Produk ini merupakan padatan lilin yang berwarna putih, dengan rumus kimia CH3(CH2)16CO2H dan massa molar 284,48 g/mol. Asam stearat dibuat menggunakan asam lemak. Proses pembuatan asam stearat tergantung dari kadar asam stearat yang dibutuhkan dan jenis bahan bakunya. Tallow dan Grease adalah bahan baku yang umum digunakan untuk produksi asam stearat. Ada 2 langkah utama untuk produksi asam stearat,yaitu: 1. Bahan baku (lemak atau minyak) dihidrolisis agar menghasilkan campuran asam lemak dan gliserin yang diikuti dengan pemisahan dua produk. 2. Pemurnian serta pemisahan campuran asam lemak. Berdasarkan penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa asam stearat merupakan asam lemak jenuh berbentuk lilin putih yang memiliki berbagai fungsi dalam kehidupan. Semoga membantu:D