RF
RIFKA F
11 Januari 2022 00:49
Iklan
RF
RIFKA F
11 Januari 2022 00:49
Pertanyaan
Apa ciri khas asam tartrat dan oktil asetat
1
1
Iklan
DA
D. Aprilia
Mahasiswa/Alumni Universitas Pendidikan Indonesia
20 Januari 2022 16:28
Jawaban terverifikasi
Halo, Rifka :) Jadi, ciri khas asam tartrat yaitu dari rasanya yang memiliki rasa masam, sedangkan ciri khas oktil asetat dari aromanya yang memiliki aroma jeruk. Asam tartrat merupakan senyawa asam karboksilat, sedangkan oktil asetat merupakan senyawa ester. Asam tartrat biasa digunakan sebagai pemberi rasa masam pada minuman/permen. Senyawa oktil asetat merupakan ester yang memiliki aroma jeruk. Menurut IUPAC, asam tartrat bernama asam 2,3-dihidroksibutanadioat dengan rumus kimia C4H6O6 . Sedangkan oktil asetat atau oktil etanoat adalah senyawa organik dengan rumus CH₃(CH₂)₇O₂CCH₃.
· 0.0 (0)
Iklan
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
