Amilum dan selulosa merupakan
dua jenis polisakari...

Question

Amilum dan selulosa merupakan
dua jenis polisakarida yang banyak
ditemukan di alam. Tabel berikut ini
menunjukkan sifat-sifat dari kedua jenis
polisakarida tersebut.

Sifat dari kedua jenis polisakarida yang
benar adalah
(A) 1 dan 2
(B) 1 dan 3
(C) 2 dan 4
(D) 3 dan 4
(E) 2 dan 5

S. Zulaihah · Accepted Answer

Jawaban yang benar adalah E. 2 dan 5.

Amilum dan selulosa merupakan polimer alam dimana monomernya berupa glukosa. Pada amilum monomernya adalah 𝛂-D-glukosa dengan struktur bercabang, sedangkan monomer selulosa adalah 𝛃-D-glukosa dengan struktur linear.  Di dalam tubuh manusia, amilum mengalami hidrolisis di mulut karena adanya enzim amilase di dalam kelenjar ludah dan oleh enzim pankreas di dalam usus. Sedangkan hidrolisis total terhadap selulosa, misalnya dengan asam kuat, akan menghasilkan glukosa yang selanjutnya dapat diubah menjadi etanol sebagai bahan bakar biodiesel dan sejenisnya.

Jadi, sifat yang benar adalah nomor 2 dan 5.

Amilum dan selulosa merupakan dua jenis polisakarida yang banyak ditemukan di alam. Tabel berikut ini menunjukkan sifat-sifat dari kedua jenis polisakarida tersebut. Sifat dari kedua jenis polisakarida yang benar adalah (A) 1 dan 2 (B) 1 dan 3 (C) 2 dan 4 (D) 3 dan 4 (E) 2 dan 5

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa