agar agar termasuk koloid jenis kondensasi/dispersi?

Hai Hekin, kakak bantu jawab pertanyaanmu ya. Jawaban: Pembuatan agar-agar menggunakan cara dispersi. Pembuatan koloid bisa dilakukan dengan dua cara, yaitu kondensasi dan dispersi. Pembuatan koloid dengan cara kondensasi dilakukan dengan menggabungkan partikel kecil atau partikel larutan dengan partikel yang lebih besar. Secara sederhana, pembuatan ini menggabungkan koloid yang sudah ada dengan partikel kecil yang lainnya. Penggabungan ini bisa dilakukan melalui tiga cara, yaitu reaksi redoks, dekomposisi, dan hidrolisis. Sedangkan pembuatan koloid dengan cara dispersi adalah memecahkan partikel yang besar atau suspensi menjadi partikel kecil atau koloid. Untuk melakukan pemecahan ini bisa dilakukan dengan 3 cara, yaitu peptisasi, busur bredig, dan mekanik. Agar-agar merupakan koloid yang dibuat dengan cara dispersi yaitu agar-agar dipeptisasi oleh air.