1.    Salah satu pemanfaatan bioteknologi konvensional adalah pengolahan hasil susu menjadi produk minuman atau makanan. Pengolahan hasil susu tersebut menggunakan bakteri untuk memfermentasi bahan baku. Berikut yang bukan termasuk bakteri dalam pengolahan hasil susu adalah … A.    Steptococcus lactis B.     Lactobacillus bulgaricus C.     Steptococcus thermophilus D.    Penicillium camemberti E.     Leuconostoc cremoris

Hai Refa, Kakak coba bantu jawab yah. Jawaban yang benar dari soal di atas adalah D, yaitu Penicillium camemberti. Bioteknologi adalah teknologi yang memanfaatkan makhluk hidup baik sebagian atau keseluruhan untuk mengasilkan barang atau jasa. Bioteknologi sendiri dibagi menjadi 2, yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Bioteknologi konvensional memanfaatkan mikroorganisme secara utuh dan tidak bisa diproduksi dalam jumlah yang sangat besar. ' Salah satu pemanfaatan biologi konvensional adalah produk pengolahan dari susu dengan bakteri: 1. Steptococcus lactis: Starter dalam pembuatan keju. 2. Lactobacillus bulgaricus: Starter dalam pembuatan yoghurt. 3. Steptococcus thermophilus: Starter dalam pembuatan yogurt, keju, susu. 4. Leuconostoc cremoris: Starter pembuatan mentega. Penicillium camemberti merupakan starter pembuatan keju camemberti tetapi Penicillium camemberti adalah jenis jamur bukan bakteri. Semoga menjawab pertanyaannya.