Adzka A
04 November 2024 02:10
Iklan
Adzka A
04 November 2024 02:10
Pertanyaan
1. Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization) menekankan tantangan dan peluang terkait keamanan pangan karena keterkaitannya dengan penyakit akibat pangan. Berikut ini pernyataan yang benar terkait keamanan pangan.
(1) Pangan harus layak dikonsumsi, yaitu tidak busuk, tidak menjijikkan, bermutu baik, dan bebas dari cemaran.
(2) Cemaran biologi dapat berupa bakteri, kapang, kamir, parasit, virus, dan ganggang. Pertumbuhan mikroba ini tidak menyebabkan pangan menjadi busuk. Jadi, tetap layak dikonsumsi.
(3) Salah satu upaya mencegah terjadinya cemaran kimia, yaitu menggunakan Bahan Tambahan Pangan seperlunya dan tidak melebihi takaran yang diizinkan.
(4) Adanya rambut, kuku, dan staples dalam makanan termasuk cemaran kimia.
Jawaban :
Alasan:
2. Berdasarkan data Survei Status Gizi Nasional (SSGI) tahun 2022, prevalensi stunting di Indonesia di angka 21,6%. Jumlah ini menurun dibandingkan tahun sebelumnya, yaitu 24,4%.
Sebab
Angka stunting tersebut tetap tinggi disebabkan berbagai faktor. Salah satunya karena kurangnya asupan penting. Seperti protein hewani, protein nabati, dan zat besi sejak sebelum hingga setelah kelahiran. Hal ini berdampak pada bayi lahir dengan gizi yang kurang, sehingga anak menjadi stunting.
Jawaban :
Alasan :
3. Prevalensi cacingan di Indonesia bervariasi antara 2,5% -62%. Dampak cacingan, yaitu menurunnya kondisi kesehatan, gizi, kecerdasan, dan produktivitas.
Sebab
Penyakit cacingan disebabkan adanya cacing di dalam tubuh, terutama di usus. Contohnya cacing Lumbricus terrestris.
Jawaban :
Alasan :
1
1
Iklan
Amanda D
04 November 2024 14:51
1. 1 dan 3.
Karena Syarat makanan yang layak dikonsumsi adalah makanan yang bersih, bebas dari cemaran, dan tidak busuk. walaupun suatu mikroba yang mencemari suatu makanan tidak menyebabkan makanan tersebut busuk, namun dengan adanya mikroba tersebut pastinya dapat merubah bentuk fisik maupun kandungan kimia yang dikandungnya.
2. penyebab stunting salah satunya disebabkan oleh kurangnya pengetahuan gizi orang tua dan kondisi ekonomi keluarga.
Kondisi ekonomi yang kurang mendukung juga bisa mengakibatkan stunting karena menyebabkan rendahnya akses ke makanan bergizi. Dan stunting juga dapat disebabkan oleh kurangnya pengetahuan gizi orang tua, karena jika orang tua tidak betul betul memahami pola asuh yang baik maka dapat menjadi salah satu faktor stunting.
3. Penyebab cacingan salah satunya disebabkan karena pola makan yang tidak. sehat.
Pola makan yang tidak sehat memang sering menyebabkan berbagai masalah salah satunya adalah cacingan. Contoh pola makan tidak sehat adalah konsumsi makanan yang tidak cukup matang dan tidak higienis.
· 5.0 (1)
Iklan
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian


Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!