zat zat apa saja yang dibutuhkan oleh manusia dan sumber serta fungsinya

Halo Shafwatur, kakak bantu jawab ya :) Za-zat makanan yang diperlukan tubuh mengandung bahan berikut : - Karbohidrat, berfungsi sebagai sumber energi utama. - Lemak, berfungsi sebagai sumber energi cadangan. - Protein, berfungsi untuk pertumbuhan, perkembangan, dan mengganti sel-sel tubuh. - Mineral, berfungsi membantu reaksi - reaksi metabolisme di dalam tubuh. - Vitamin, berfungsi sebagai pengatur dan pelindung daya tahan tubuh. - Air, berfungsi melarutkan zat - zat makanan dan mengatur suhu tubuh. Tubuh memerlukan zat-zat makanan untuk dapat melakukan fungsi tubuh dengan baik seperti membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh, metabolisme, dan untuk mendapatkan energi. Zat-zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh antara lain adalah - Karbohidrat, tersusun atas unsur penyusun karbohidrat adalah C, H, dan O. Karbohidrat dapat disimpan di dalam tubuh sebagai glikogen. Karbohidrat hanya berasal dari beras, jagung, gandum, gula, kentang, umbi-umbian, buah-buahan, dan lain sebagainya. Di dalam tubuh karbohidrat berfungsi sebagai sumber kalori dan energi utama, bahan penyusun senyawa organik lainnya dan penjaga keseimbangan asam dan basa. - Lemak, tersusun atas unsur-unsur C, H, dan O. Komponennya adalah asam lemak dan gliserol. Sumber lemak yang berasal dari hewan, misalnya daging, keju, mentega, susu, telur, ikan, dan lain sebagainya. Sedangkan lemak yang berasal dari tumbuhan antara lain kelapa, kacang-kacangan, kemiri, dan lain sebagainya. Fungsi lemak adalah: penghasil kalori, penyimpanan cadangan makanan, pelarut vitamin A, D, E, dan K, pelindung alat-alat tubuh dan pelindung tubuh dari suhu rendah. - Protein, tersusun atas unsur-unsur C, H, O, N, dan beberapa jenis protein mengandung unsur S dan P. Komponen dasar dari protein adalah senyawa disebut asam amino. Protein yang kita butuhkan dapat berasal dari hewan dan tumbuh-tumbuhan. Protein berfungsi untuk membangun sel-sel yang telah rusak, membentuk zat-zat pengatur (enzim dan hormon), membentuk antibodi, bahan pembentuk senyawa asam amino lainnya dan sebagai sumber energi. - Mineral, termasuk mikronutrien ynag dibutuhkan tubuh, untuk memenuhi kebutuhan mineral dapat dilakukan dengan mengonsumsi daging tanpa lemak, makanan laut, susu dan olahannya, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran, buah-buahan, hingga kuning telur. Mineral memiliki fungsi dalam penting dalam membantu reaksi - reaksi metabolisme di dalam tubuh, dan untuk membantu berbagai fungsi tubuh, mulai dari membangun tulang dan gigi yang kuat, mengatur metabolisme, mendukung pembentukan sel darah merah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, hingga mempercepat penyembuhan luka. - Vitamin, zat-zat organik kompleks yang dibutuhkan dalam jumlah sangat kecil dan pada umumnya tidak dapat dibentuk oleh tubuh, namun dapat diperoleh dari makanan (misalnya dari sayur atau buah-buahan). Vitamin yang dibutuhkan manusia di antaranya, A,D,E,K, C dan B. Vitamin berperan dalam beberapa tahap reaksi metabolisme energi, pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh, pada umumnya sebagai koenzim atau sebagai bagian dari enzim. - Air, kandungan air pada tubuh manusia jumlahnya jauh lebih besar bila dibanding dengan kandungan zat-zat yang lain. Air berfungsi untuk melarutkan zat-zat makanan, mengangkut zat-zat makanan dari jaringan yang satu ke jaringan yang lain, serta mengangkut sisa metabolisme dari jaringan ke sistem ekskresi. Semoga jawabannya membantu ya!