Untuk menghasilkan protein sel tunggal digunakan b...

Question

Untuk menghasilkan protein sel tunggal digunakan bakteri berikut ini, kecuali ....
A. Lacbobacillus bulgaricus
B. Chlorella spesiosa
C. Spirulina maxima
D. Saccharomyces cerevisiae

D. Nur · Accepted Answer

Halo Cepra, kakak bantu jawab yaa :)

Jawaban dari pertanyaan di atas adalah A.

Protein sel tunggal (PST) merupakan bahan makanan berkadar protein tinggi yang berasal dari mikroorganisme, seperti ganggang (alga) bersel satu, jamur, dan bakteri. Beberapa mikroorganisme yang menghasilkan PST adalah 𝘚𝘱𝘪𝘳𝘶𝘭𝘪𝘯𝘢 𝘮𝘢𝘹𝘪𝘮𝘢, 𝘊𝘩𝘭𝘰𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢, 𝘊𝘢𝘯𝘥𝘪𝘥𝘢 𝘶𝘵𝘪𝘭𝘪𝘴, dan 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘤𝘦𝘢𝘦. 𝘚𝘱𝘪𝘳𝘶𝘭𝘪𝘯𝘢 𝘮𝘢𝘹𝘪𝘮𝘢 dan 𝘊𝘩𝘭𝘰𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢 menghasilkan protein yang bisa dikonsumsi manusia, sedangkan 𝘊𝘢𝘯𝘥𝘪𝘥𝘢 𝘶𝘵𝘪𝘭𝘪𝘴, dan 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘤𝘦𝘢𝘦 menghasilkan protein yang tidak dapat dikonsumsi manusia namun bisa dikonsumsi oleh hewan ternak. Protein sel tunggal memiliki keunggulan diantaranya yaitu bernilai gizi tinggi karena mempunyai kadar protein, vitamin, lemak dan kandungan asam amino yang lengkap. Selain itu, keunggulan protein sel tunggal dibandingkan dengan produk protein lainnya adalah produktivitas yang tinggi, proses pembuatannya relatif cepat, serta substrat yang digunakan untuk fermentasi mudah didapatkan.

Semoga membantu!

Untuk menghasilkan protein sel tunggal digunakan bakteri berikut ini, kecuali .... A. Lacbobacillus bulgaricus B. Chlorella spesiosa C. Spirulina maxima D. Saccharomyces cerevisiae

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa