Untuk membuat tuak biasanya orang mencampur air ke...

Question

Untuk membuat tuak biasanya orang mencampur air kelapa yang akan difernentasi dengan menggunakan ....  A. Monilia sitophila  B. Saccaromyces cereviseae  C. Streptococcus  D. Acetobacter xilinum

R. Laila · Accepted Answer

Halo Yohanes, kakak coba bantu jawab, ya :)

Untuk membuat tuak, biasanya orang mencampurkan air kelapa yang akan difermentasi dengan menggunakan ragi (B) 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘢𝘦.

Tuak merupakan minuman beralkohol yang dibuat dengan memanfaatkan bioteknologi. Bioteknologi merupakan teknik menggunakan makhluk hidup untuk menghasilkan produk atau jasa. Bioteknologi dibagi menjadi 2 jenis yaitu konvensional dan modern. Bioteknologi konvensional masih bersifat sederhana dan menggunakan mikroorganisme untuk membuat suatu produk. Salah satunya contoh bioteknologi konvensional adalah pembuatan tuak.

Tuak dibuat dengan bahan air kelapa yang difermentasi. Fermentasi adalah proses perombakan zat kompleks menjadi zat sederhana untuk menghasilkan energi tanpa bantuan oksigen. Fermentasi untuk membuat tuak dibantu oleh ragi atau khamir yang bernama 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘢𝘦. Ragi tersebut sama dengan ragi untuk membuat anggur (wine) dan tapai.

Semoga membantu, ya!

Untuk membuat tuak biasanya orang mencampur air kelapa yang akan difernentasi dengan menggunakan .... A. Monilia sitophila B. Saccaromyces cereviseae C. Streptococcus D. Acetobacter xilinum

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa