Salsa N

05 Maret 2022 02:50

Iklan

Salsa N

05 Maret 2022 02:50

Pertanyaan

Tuliskan reaksi kimia yang berlangsung pada proses pembuatan tapai singkong

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

02

:

16

:

33

:

04

Klaim

7

1

Jawaban terverifikasi

Iklan

N. Vardini

05 Maret 2022 07:22

Jawaban terverifikasi

Hallo Salsa kakak bantu jawab ya Tape dibuat dengan cara proses fermentasi yaitu reaksi oksidasi senyawa organik dalam beras, ketan, dan ketela dengan ragi tape (Saccharomyces cerevisiae). Kandungan utama senyawa organik tersebut adalah karbohidrat (pati atau polisakarida). Reaksi kimia pada fermentasi tape adalah: glukosa (C₆H₁₂O₆) --> 2 etanol (C₂H₅OH) + 2 karbondioksida (CO₂) + 2 ATP (energi). Semoga membantu ya.


Iklan

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

Jodohkan gambar dengan pola interaksi yang sesuai! 10. Beruang dengan ikan Pola interaksi a. Netralisme b. Predasi c. Simbiosis mutualisme d. Simbiosis komensalisme e. Simbiosis parasitisme f. Antibiosis

29

3.5

Jawaban terverifikasi