Tentukanlah konfigurasi masing-masing monosakarida yang terdapat dalam Gambar 9.7, apakah D atau L.

Jawaban yang benar adalah D-glukosa, D-galaktosa, D-fruktosa, D-ribosa, dan D-deoksiribosa Pembahasan Struktur Fischer merupakan rumus proyeksi yang dikemukakan oleh seorang kimiawan Jerman bernama Emil Fischer pada tahun 1891. Pada senyawa yang termasuk karbohidrat terdapat gugus fungsi, yaitu gugus –OH, gugus aldehida atau gugus keton. Setiap monosakarida mempunyai dua konfigurasi molekul yang disebut D dan L. Jika gugus -OH pada atom karbon asimetris nomor terbesar mengarah ke kanan ditandai dengan D, sedangkan jika mengarah ke kiri ditandai dengan L. Semua monosakarida pada gambar soal memiliki gugus -OH atom karbon asimetris terbesar atau terakhir mengarah ke kanan. Jadi konfigurasi masing-masing monosakarida D-glukosa, D-galaktosa, D-fruktosa, D-ribosa, dan D-deoksiribosa