Tempe,tahu serta kecap terbuat dari bahan apa kak?

Halo dek, kakak bantu jawab ya :D Tempe, tahu serta kecap terbuat dari bahan dari kacang kedelai. Tempe, tahu serta kecap merupakan salah satu makanan yang diproduksi dengan menggunakan penerapan bioteknologi konvensional. Artinya pembuatan makanan ini memanfaatkan mikroorganisme utuh secara langsung yaitu berupa jamur. Bioteknologi konvensional bertujuan untuk mengubah bentuk atau kandungan gizi produk menjadi lebih baik. Dalam pembuatan tempe, tahu serta kecap menggunakan cara fermentasi dengan jamur. Jamur ini berperan dalam pembuatan produk-produk tersebut. Enzim yang dikeluarkan jamur ini mampu memecah protein menjadi asam amino sehingga tempe mengandung zat gizi yang lebih tinggi dibandingkan kedelai. Semoga membantu ya. Terimakasih :)