telur yang direbus merupakan contoh perubahan wuju...

Question

telur yang direbus merupakan contoh perubahan wujud

E. NOVIANI · Accepted Answer

Telur yang direbus merupakan contoh perubahan wujud secara kimia.

Merebus telur berhubungan dengan perubahan wujud benda secara kimia, karena terjadi perubahan senyawa protein penyusun telur yang mengalami perubahan kimia yaitu denaturisasi. Kesimpulannya, pada proses perubahan telur menjadi padat saat dipanaskan bukan proses pembekuan (sifat fisika) melainkan sifat kimia dari perubahan struktur akibat adanya denaturasi (struktur globular) dan koagulasi protein (struktur fibrous).

Jadi, Telur yang direbus merupakan contoh perubahan wujud secara kimia.

Christin A · Answer

Kalau diperhatikan kayaknya dari cair menjadi padat deh. Soalnya kalau telur belum direbus di buka tuh kan cair sementara pas udah di rebus dibuka gak cair lagi alias padat

telur yang direbus merupakan contoh perubahan wujud

Kalau diperhatikan kayaknya dari cair menjadi padat deh. Soalnya kalau telur belum direbus di buka tuh kan cair sementara pas udah di rebus dibuka gak cair lagi alias padat

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa