Teknologi pangan mampu membuat makanan menjadi tidak mudah membusuk, sehingga makanan menjadi …. A. Semakin mahal B. Tahan air C. Tahan lama D. Semakin langka

Jawaban yang benar adalah C. Tahan lama Mari simak penjelasan berikut: Teknologi pangan merupakan ilmu yang menerapkan sebuah ilmu pengetahuan terkait bahan pangan khususnya sesudah panen atau pasca panen dengan cara menggunakan teknologi yang tepat. Sehingga manfaat yang akan diperoleh bisa meningkatkan nilai tambah pada bahan makanan tersebut. Di dalam ilmu teknologi pangan, kita akan mempelajari sifat fisik, kimia, dan juga mikrobiologis dari suatu bahan pangan. Selain itu, teknologi ini mempelajari proses pengolahan bahan pangan tersebut. Spesialisasi dari ilmu yang satu ini cukup beragam, antara lain pemrosesan, pengemasan, penyimpanan, pengawetan. Teknologi ini juga dapat menghasilkan makanan baru serta menjaga agar makanan tidak cepat membusuk atau tahan lama. Dengan demikian, maka jawaban yang tepat adalah C. Tahan lama