Tehnik merebus [boilling] adalah.... a. pengolahan bahan makanan dalam microware yang sudah mendidih b. pengolahan bahan akanan dalam cairan yang sudah mendidih c. pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih d. pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

Halo Varamus kakak bantu jawab ya :) Jawaban yang benar adalah B. Boiling adalah pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih sampai titik didih mencapai 100 derajat Celcius. Beberapa hal yang penting yang harus diperhatikan saat lakukan teknik boiling, yaitu cairan harus mendidih, alat rebus sesuai jumlah bahan makanan, alat perebus harus ditutup supaya cepat mendidih, buih permukaan hasil dari rebus harus dibuang. Semoga membantu!