Riski A

08 Oktober 2024 08:17

Iklan

Riski A

08 Oktober 2024 08:17

Pertanyaan

setelah melakukan percobaan pembuatan tape ketan atau singkong secara fermentasi keuntungan dan kerugian apa saja yang dapat kita peroleh

setelah melakukan percobaan pembuatan tape ketan atau singkong secara fermentasi keuntungan dan kerugian apa saja yang dapat kita peroleh

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

02

:

11

:

12

:

57

Klaim

4

2

Jawaban terverifikasi

Iklan

Nara N

08 Oktober 2024 10:57

Jawaban terverifikasi

<p>Keuntungan yang dapat diperoleh adalah meningkatnya proses pencernaan dalam tubuh karena gizi yang dimiliki tinggi, sedangkan untuk kerugian apabila makanan hasil fermentasi tersebut dikonsumsi setiap saat akan beresiko pada kesehatan tubuh seperti sakit perut, kembung, sakit kepala, dan beresiko terinfeksi virus atau bakteri karena hasil fermentasi yang tidak bersih.</p>

Keuntungan yang dapat diperoleh adalah meningkatnya proses pencernaan dalam tubuh karena gizi yang dimiliki tinggi, sedangkan untuk kerugian apabila makanan hasil fermentasi tersebut dikonsumsi setiap saat akan beresiko pada kesehatan tubuh seperti sakit perut, kembung, sakit kepala, dan beresiko terinfeksi virus atau bakteri karena hasil fermentasi yang tidak bersih.


Iklan

Dea K

Community

08 Oktober 2024 16:18

Jawaban terverifikasi

<p><strong>Keuntungan:</strong></p><ul><li><strong>Nilai gizi yang lebih tinggi</strong>: Fermentasi dapat meningkatkan nilai gizi tape ketan atau singkong dengan memecah beberapa anti-nutrisi dan membuat nutrisi lebih mudah diserap tubuh. Contohnya, fermentasi dapat meningkatkan kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin B dan K, serta meningkatkan kandungan serat.</li><li><strong>Daya cerna yang lebih baik</strong>: Fermentasi dapat memecah beberapa karbohidrat kompleks dalam tape ketan atau singkong, membuatnya lebih mudah dicerna. Hal ini dapat membantu meningkatkan keseimbangan gula darah dan mengurangi resiko penyakit metabolik.</li><li><strong>Umur simpan yang lebih lama</strong>: Tape ketan atau singkong fermentasi dapat memiliki umur simpan yang lebih lama karena proses fermentasi yang menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Hal ini dapat membantu mengurangi biaya penyimpanan dan menghemat waktu.</li><li><strong>Rasa dan aroma yang unik</strong>: Fermentasi dapat memberikan rasa dan aroma yang unik pada tape ketan atau singkong. Rasa dan aroma ini dapat membuat produk lebih menarik dan diminati konsumen.</li></ul><p>&nbsp;</p><p><strong>Kerugian:</strong></p><ul><li><strong>Proses yang memakan waktu</strong>: Fermentasi memerlukan waktu yang lama, sehingga memerlukan kesabaran dan perencanaan yang matang. Proses fermentasi dapat memakan waktu beberapa hari hingga beberapa minggu, tergantung pada jenis mikroba dan kondisi lingkungan.</li><li><strong>Resiko kontaminasi</strong>: Fermentasi dapat rentan terhadap kontaminasi bakteri atau jamur yang tidak diinginkan, sehingga memerlukan pengawasan yang ketat. Kontaminasi dapat menyebabkan produk menjadi tidak aman untuk dikonsumsi dan dapat menyebabkan penyakit.</li><li><strong>Kualitas yang tidak konsisten</strong>: Kualitas tape ketan atau singkong fermentasi dapat berbeda-beda tergantung pada faktor-faktor seperti suhu, kelembaban, dan jenis mikroba yang digunakan. Hal ini dapat membuat kualitas produk menjadi tidak konsisten dan dapat mempengaruhi kepercayaan konsumen.</li></ul>

Keuntungan:

  • Nilai gizi yang lebih tinggi: Fermentasi dapat meningkatkan nilai gizi tape ketan atau singkong dengan memecah beberapa anti-nutrisi dan membuat nutrisi lebih mudah diserap tubuh. Contohnya, fermentasi dapat meningkatkan kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin B dan K, serta meningkatkan kandungan serat.
  • Daya cerna yang lebih baik: Fermentasi dapat memecah beberapa karbohidrat kompleks dalam tape ketan atau singkong, membuatnya lebih mudah dicerna. Hal ini dapat membantu meningkatkan keseimbangan gula darah dan mengurangi resiko penyakit metabolik.
  • Umur simpan yang lebih lama: Tape ketan atau singkong fermentasi dapat memiliki umur simpan yang lebih lama karena proses fermentasi yang menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Hal ini dapat membantu mengurangi biaya penyimpanan dan menghemat waktu.
  • Rasa dan aroma yang unik: Fermentasi dapat memberikan rasa dan aroma yang unik pada tape ketan atau singkong. Rasa dan aroma ini dapat membuat produk lebih menarik dan diminati konsumen.

 

Kerugian:

  • Proses yang memakan waktu: Fermentasi memerlukan waktu yang lama, sehingga memerlukan kesabaran dan perencanaan yang matang. Proses fermentasi dapat memakan waktu beberapa hari hingga beberapa minggu, tergantung pada jenis mikroba dan kondisi lingkungan.
  • Resiko kontaminasi: Fermentasi dapat rentan terhadap kontaminasi bakteri atau jamur yang tidak diinginkan, sehingga memerlukan pengawasan yang ketat. Kontaminasi dapat menyebabkan produk menjadi tidak aman untuk dikonsumsi dan dapat menyebabkan penyakit.
  • Kualitas yang tidak konsisten: Kualitas tape ketan atau singkong fermentasi dapat berbeda-beda tergantung pada faktor-faktor seperti suhu, kelembaban, dan jenis mikroba yang digunakan. Hal ini dapat membuat kualitas produk menjadi tidak konsisten dan dapat mempengaruhi kepercayaan konsumen.

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke Forum

Biar Robosquad lain yang jawab soal kamu

Tanya ke Forum

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

Cermati teks berikut! Semangat gotong royong Saat ini masyarakat tengah menghadapi cuaca ekstrim akibat musim pancaroba. Musim pancaroba adalah perallihan dari musim panas ke musim hujan, seperti terjadinya hujan deras yang disertai dengan petir dan angin kencang. Kondisi tersebut terjadi di berbagai daerah di indonesia. Bahkan ada beberapa daerah yang dilanda angin puting beliung. Bersyukur kejadian tersebut tidak menyebabkan jatuhnya korban jiwa walaupun kerugian materi yang diderita cukup besar. Tindakan warga sekitar sangat cepat, mereka segera membantu warga yang terkena dampak bencana. Mereka juga secara swadaya menyediakan bahan-bahan bangunan dan tenaga untuk memperbaiki bangunan-bangunan yang rusak. Peran para pemuka agama juga cukup besar bagi warga yang terkena bencana, mereka memberikan bimbingan mental atau nasehat agar warga tetap tabah dan tidak patah semangat dalam menghadapi bencana tersebut. Mereka memotivasi warga agar dapat menghadapi bencana tersebut agar dapat bangkit dan segera melakukan tindakan- tindakan yang diperlukan untuk memperbaiki keadaan ke kondisi semula atau bahkan menjadi lebih baik. Pihak pemerintah daerah juga melakukan berbagai upaya pertolongan, seperti pendirian posko pengungsian dan dapur umum serta penyediaan tenaga medis dan tenaga SAR untuk membantu warga yang terdampak. Pemerintah juga segera memperbaiki sarana dan prasarana umum yang rusak serta menyediakan bantuan untuk rekonstruksi rumah warga yang rusak. Berkat partisipasi dan tindakan cepat dari berbagai pihak tersebut, proses pemulihan lokasi bencana dapat berjalan dengan baik dan lancar. Wargapun dapat kembali beraktifitas seperti semula Berdasarkan teks semangat gotong royong, perhatikan paragraf pertama pada kalimat "Tindakan warga sekitar sangat cepat, mereka segera membantu warga yang terkena dampak bencana. Mereka juga secara swadaya menyediakan bahan-bahan bangunan dan tenaga untuk memperbaiki bangunan-bangunan yang rusak." Kalimat tersebut merupakan contoh dari tindakan sosial yaitu..... A. tindakan afektif B. tradisional C. berorientasi nilai D. rasional instrumental E. insidental

57

0.0

Jawaban terverifikasi

Sumber lisan merupakan keterangan langsung dari orang-orang yang mengalami p sejarah. Selain diperoleh dari orang-orang yang mengalami persitiwa secara la sumber lisan juga dapat diperoleh dari orang-orang yang mengetahui suatu peristiw secara rinci. Dengan kata lain sumber sejarah lisan dapat digunakan untuk sumba dan sekunder. Bagaimana cara mendapatkan sumber sejarah secara lisan denga tepat? Sumber sejarah merupakan segala sesuatu yang mengandung informasi tenta peristiwa sejarah. Informasi yang dijadikan sumber sejarah harus berasal dari aktivi pada masa lampau. Sumber sejarah berfungsi sebagai sarana penyampaian inform ristiwa sejarah di masa lampau. Bagaimana cara membuktikan keaslian suatu sumber sejarah? Sumber sejarah berdasarkan bentuknya dibagi menjadi tiga, yaitu sumber tertulis, sumber lisan, dan sumber benda. Sumber tertulis merupakan sumber sejarah yang memberikan informasi melalui tulisan. Sumber lisan merupakan sumber sejarah yang disampaikan secara lisan oleh orang yang menyaksikan, mendengar, atau mengalami langsung suatu peristiwa sejarah. Sumber benda merupakan sumber sejarah yang diperoleh dari benda-benda peninggalan sejarah. Mengapa sumber sejarah sangat penting dalam sejarah? Sumber sejarah lisan sangat bermanfaat agar sejarah dapat terus diingat oleh masyarakat sebagai bagian dari identitas dari sebuah negara. Sumber sejarah lisan dapat berupa keterangan langsung dari pelaku, tradisi lisan yang berkembang di masyarakat, dan topomini. Mengapa sumber lisan memiliki keterbatasan dibandingkan sumber tertulis? Kritik sumber sering juga disebut proses verifikasi. Sering dilakukan peneliti untuk menguji keabsahan serta keaslian suatu dokumen atau sumber sejarah. Kritik sumber merupakan salah satu tahapan dalam penelitian sejarah. Apa yang dimaksud kritik sumber?

143

0.0

Jawaban terverifikasi

Iklan